Национальное статистическое управление Монголии утверждает, что в их стране самый высокий в мире уровень потребления мяса на душу населения. В среднем в год монголы употребляют в пищу 110 кг мяса, причем столичные жители тратят на приобретение этого продукта 17-20% семейного бюджета, в областных центрах и небольших населенных пунктах - 13%.
Звание рекордсменов по потреблению мяса по праву принадлежит австралийцам. Жители этого отдаленного континента в среднем съедают по 90 кг мяса в год. Россияне по этому же показателю занимают 11 место (61 кг мяса в год), немного уступая европейцам (64,8 кг в год). Жители Бангладеша, Индии и Эфиопии совсем редко видят мясо у себя на столе — ежегодное потребление этого продукта составляет 3,3 кг, 3,3 кг и 4,1 кг соответственно.