bulochnikov (bulochnikov) wrote,
bulochnikov
bulochnikov

Может правилнее сказать, что в таком то магазине 80% сыров с растительными жирами?

Сыр и математика






Последнее время многие СМИ писали о том, что 80 процентов сыров в России фальсифицированы и сырами не являются. Россельхознадзор разъяснил теперь нам , как взялась цифра - было произведено исследование 91 пробы молочной продукции (милый эвфемизм) и только 18 проб оказались сырами в полном смысле слова. Если так, то примерно 20 процентов проб признаны сырами.

Теперь вопрос - можно ли экстраполировать эти результаты на весь рынок сыра? Была ли выборка репрезентативна? Мы не знаем. И давайте тогда сами попробуем определить сколько ппроцентов сыра на рынке подделка.

Я, кстати, различаю недодержанные сыры и сыры с растительными жирами и не покупаю их.
Многие не различают и им по барабану.

Tags: Реальный ретейл
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

Recent Posts from This Journal